<h1>ארחות חיים הלכ' איסורי מאכלות סימן פ"ג</h1>
<h2>דף כב.</h2>
האוכל מגיד הנשה של בהמה וחיה הטמאים פטור ואינו כאוכל משאר גופה שאין הגידים מכלל הבשר. והאוכל מחלב שעל הגיד כאוכל מבשרה. והאוכל גיד הנשה של נבלה וטרפה לוקה שתים. הנוטל גיד הנשה צריך לחטט אחריו שלא ישאיר ממנו כלום ונאמן טבח על גיד הנשה כשם שנאמן על החלב. ואין לוקחין בשר מכל טבח אלא א"כ היה אדם כשר מוחזק בכשרות הוא ששוחט לעצמו ומוכר ונאמן. וכל זה בחוצה לארץ. גיד הנשה מותר בהנאה לפיכך מותר לשלוח ירך שלמה לנכרי וליתנה לו בפני ישראל. ואין חוששין שמא יאכל ממנה הישראל קודם שנטל הגיד שהרי רואה שהיא שלמה אבל חתוכה לא יתננה לו בפני ישראל עד שינטל הגיד.
